طريقه عمل الكريب على الطريقه الفرنسيه

طريقه عمل الكريب بالكتابه و الصور و الفيديو على الطريقه الفرنسيه
الفيديو واضح الشرح فيه و المقادير انا اكتبهالكم فوق مع الشرح و الصور

المقادير :

2 كوب حليب ( 500 مللي )
رشه ملح
3 بيضه
3/4 2 معلقه كبيره زبد ( 40 جم )
2 و نص كوب دقيق ( 250 جم )
اهم شيئ استخدام مقلاه تيفال جيده

الطريقه :

احضري بوله ( جافه ) و ضعي فيها الدقيق المنخول و عليها رشه الملح ثم اضيفي الحليب و اخلطيه بالدقيق جيدا

اضربي البيض جيدا في بوله ثم اضيفيه للخليط السابق

غطي الخليط بفوطه نظيفه و اتركيه يرتاح لنصف ساعه
بعد ان يرتاح اضيفي الزبد السايح عليه و اخلطيه جيدا

في نفس الوقت سخنى مقلاه تيفال على النار جيدا ثم اجعلى الحراره متوسطه و اضيفي مقدار مغرفه من الخليط
اديري المقلاه و حركيها دورانيا حتى يتوزع الخليط بالتساوي

اتركي الكريب حتى يجف من اعلى و اقلبيه بواسطه معلقه عريضه

اتركيه ثلاثون ثانيه او حتى يتحمر الوجه الثاني ثم ارفعيه من على النار

يمكنك اختيار الحشوه اللي تفضلينها و بالهنا و الشفا

الفيديوو 

Posted in: اكلات فرنسيه , حلويات , مخبوزات