تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الثلاثاء، 11 أكتوبر، 2011

طريقه عمل المايونيز



طريقه عمل مايونيز منزلي اقتصادي و سهل الصنع







المكونات :
250 مللي زيت نباتي- معلقه خل احمر ( او ابيض )  - عصير نصف ليمونه - ملح - فلفل ابيض - 2 صفار بيض



الطريقه :
ضعي صفار البيض و معلقه الخل و رشه ملح و رشه فلفل ابيض و اخلطي بالخلاط او المضرب الكهربائي فقط ليمتزجوا (  حوالي   5 ثواني )

ابدأي باضافه الزيت دون ان تتوقفي عن الخلط - اضيفيه خيط رفيع ببطء

 

بعد اضافه الزيت و الحصول على قوام متماسك اضيفي الليمون ( الكميه حسب الرغبه ) - و ملح و فلفل اذا احببتي ثم عاودي الخلط حتى تمام الامتزاج و الحصول على القوام المطلوب


يمكنك استخدامه في الحال او حفظه مغطي في الثلاجه لعده ايام

الفيديو :



2 التعليقات :

إرسال تعليق