تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الأحد، 16 أكتوبر، 2011

طريقه عمل عجينه العشر دقائق بالصور

عجينه العشر دقائق من العجائن المستخدمه في وصفات  المخبوزات ..

المقادير :

5كوب دقيق - 2 كوب ماء دافئ ( ممكن تقل شويه او تزيد حسب نوع الدقيق و احتياج العجينه ) - 1/2 كوب زيت - 2 معلقه كبيره حليب بودره - 2 معلقه كبيره خميره فوريه - ملئ  فنجان قهوه  سكر - رشه ملح 


 ذوبي الخميره في الماء الدافئ جيدا
 ضعي السكر في العجان مع اللبن البودره


 ضيفي الماء المخلوط بالخميره و اخلطي جيدا


 ضيفي 2 كوب دقيق و اخلطي الخليط لمده 5 دقائق تقريبا ( الخليط حيكون سائل ) و اتركيه بعد الخلط يرتاح 10 دقائق


بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير 1/2 كوبب الزيت - باقي كميه الطحين
و نعجن جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه و غطيها و اتركيها تختمر



 و النتيجه :




0 التعليقات :

إرسال تعليق