تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الاثنين، 31 أكتوبر، 2011

فخده ضاني في الفرن بالصور

طريقه عمل فخده ضاني في الفرن بالصور



المكونات :
فخده ضاني اي وزن زي ما تحبي - 2 او 3 وحدات فلفل رومي مقطع مكعبات - 2 بصله كبيره متقطعه مكعبات - توابل ( ملح - فلفل - بهارات لحم - ورق لوري مطحون - بودره توم - قرفه ) - 1 بطاطس كبيره مقطعه شرائح - ا فلفل رومي متقطع شرائح





الطريقه :
نفتح اللحم بالسكينه بالعرض علشان تستوي بسرعه و تتبل كويس
نتبل الفخده الضاني كويس بالبصل و الفلفل الرومي المكعبات و التوابل و نضع البصل و الفلفل في الفتحات اللي في الفخده و نتبلها من جوه الفتحات و من بره كويس جدا زي الصوره كده و يفضل تتبيلها مده طويله
 

 نفرش الصينيه اللي حنعمل فيها الفخد بالبطاطس و الفلفل الرومي الشرائح و بعدين نحط عليهم الفخده زي الصوره


 و نحط عليهم كوبايتين ميه منحطش ميه كتير زي الصوره كده انا صورت كميه الميه علشان نبقي عارفين ميه لحد نص الفخده كده مش اكتر و نغطي الصينيه بالفويل





و ندخلها الفرن على الرف المتوسط و درجه حراره متوسطه بتاخد من ساعتين ل ساعتين و نص و ده شكلها بعد ما خرجت من الفرن


المصدر منتدي فتكات




0 التعليقات :

إرسال تعليق