اولا احضري نوع الطماطم الجيد و المفضل لديكي ( جوده الطماطم تؤثر على الجوده النهائيه )
قطعي الطماطم طوليا و انزعي البذور
احضري صينيه الشواء و رصي بعض اوراق الزعتى بالاسفل لاضافه نكهه جميله
رصي الطماطم مثل الصوره ( القطع لاعلي )
ضعي رشه زيت زيتون و ملح
ضعيه في الفرن على حراره 220 لمده من 15 الي 20 دقيقه
حتكون بالشكل ده :
اطفي الفرن و سيبيها جواه لمده 3 ساعات حتجف تدريجيا
لتخزينها لمده اسبوع بالثلاجه ضعيها في برطمان زجاجي و غطيها بزيت الزيتون
ابسط طريقه للتقديم على شريحه خبز مع الجبن و الاعشاب و بالهنا و الشقاء
الفيديو :
