تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الخميس، 5 يناير 2012

سمك مشوي بالفرن .. بالصور و الخطوات

المقادير:

سمكتان كبيرتان اي نوع بتحبيه - فلفل شطة حار - نص ملعقة صغيرة كزبرة - نص ملعقة صغيرة سماق - نص ملعقة صغيرة كمون ناعم - راس ثوم - عصير 3 ليمونات
ملح حسب الحاجة - بقدونس او شبت اخضر مفروم


الطريقة:
نشق السمك بالسكين وندق الثوم والفلفل ونضع جميع المقادير علي السمك ونتركه لمدة ساعة ونصف ياخذ في الطعم


بعد مرور الوقت نحضر بصلة بنفسجي ونقطعه جوانح ونضعه مع السمك
في صينية بايركس ونضع فوق السمك شرائح طماطم سمكينة لانها تعطي نكهة لذيذه للسمك





ونضعه في فرن سبق تسخينه علي درجة حرارة 200ـ250 لمدة مابين 45ـ 50 دقيقة
وقبل ان نضعه بالفرن نرش في ارضية الصنية تلت كوب ماء وعلي وجه السمك نرش شوية زيت


هنا في طبق التقديم نزينه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم







المصدر http://www.arabw-pearl.com

0 التعليقات :

إرسال تعليق