تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الثلاثاء، 21 فبراير، 2012

طربقه عمل طاجن كسبرية الجمبرى بالصور

طاجن كسبرية الجمبرى
كيلو جمبرى منظف و مغسول - بصلة كبيرة مقطعة - فلفل اخضر (حار ) حسب الرغبة - 3 معالق توم مفروم - ... معلقة صغيرة فلفل اسود - معلقة صغيرة بابريكا - معلقة صغيرة كسبرة - معلقة صغيرة كمون - ملح - معلقة كبيرة سكر - عصير طماطم ( 3 ثمرات كبار ) - حزمتين كسبرة متوسطين او حزمة واحدة كبيرة - معلقتين زيت
نشوح البصل و الفل الاخضر مع البهارات فى الزيت لحد ما يصبح لونه شفاف و يبدا يطرى



نضيف التوم و نقلب دقيقتين
نضيف عصير الطماطم و السكر و قالب ماجى و نظبط الملح و نسيبها على نار عالية


عندما تقترب الطماطم من التسبيك زى الصورة نضيف الكسبرة المقطعة ناعم و نقلب
 


نضيف الجمبرى و نسيبه بس لحد ما يغلى غلوة واحدة مع الصلصة
نصبه فى طاجن و على فرن سخن جدااااااااااااا و شوايته مفتوحة لحد ما الوش يحمر مش هاياخد وقت حوالى 15 دقيقة

 


ده شكله بعد خروجه من الفرن مباشرة


يتقدم مع ارز ابيض و الف هنا


المصدر صفحه اكلات بالخطوات https://www.facebook.com/cookingsteps

0 التعليقات :

إرسال تعليق