تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الأربعاء، 7 مارس، 2012

برجر الفراخ مع صلصة المايونيز

المقادير :
2كوب دجاج مفروم - 3/1 كوب بصل مفروم ومصفى - 4/1 كوب كزبرة مفرومه - 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 1 ملعقه صغيرة ثوم مفروم - 2 ملعقة اكل زيت  - 1 بيضه - بهارات ( فلفل ابيض + قرفه مطحونه + كمون ) - ملح - بقسماط - خبز همبرجر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ما عدا البيض و البقسماط وتشكل على هيئة اقراص وتدخل الثلاجه لمدة نص ساعه
 

نغطي الاقراص بالبقسماط بعد تغميسها بالبيض



نقلي الاقراص في ملعقتين زيت وملعقتين مارجرين



نمسح الخبزبصلصة المايونيز ونضع شريحه خس ثم شرايح خيار مخلل ثم قرص الدجاج ثم شريحة طماطم ثم خس ثم شريحة جبن ثم خبز
هنا شكل الطبقات (هنا نسيت احط الجبن )

 



صلصة المايونيز وهذه طريقتها :
2 ملعقة مايونيز
1 ملعقة اكل بصل اخضر مفروم
نص ملعقه اكل عصير ليمون
نص ملعقه اكل خيار مخلل
تخلط المقادير مع بعض حتى تتجانس وتقدم بصحن صغير

 




 
المصدر منتديات شمواه http://www.shamoa.com/vb/showthread.php?t=1512

0 التعليقات :

إرسال تعليق