تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الاثنين، 25 فبراير، 2013

الكيكة المالحة بالجبنة البيضاء والزعتر من مطبخ لك

كيكة راائعه وشهيه تقدم وقت عصريه مع كوب من الشاي الساخن والافضل تقديمها بارده أطيب

بسم الله نبدأ المقادير والطريقه

المقادير بالصورة هي ضعف كمية المقادير المكتبوبه بنص مقدار

لاني عملت قالب كامل وقالب مستطيل يأخذ نصف المقدار
4 بيضات
ملعقة صغيره خل
2ملعقة كبيرة بيكن باودر
2 كوب طحين
نصف كوب زيت نباتي
كوب زعتر اخضر مغسول او كوب ناشف منقوع ومعصر
ربع كوب نعناع اخضر مفروم
كوب جبنة بيضة مالحة يفضل البلدية او العكاوي مقطع مكعبات
نصف كوب زيتون اسود مفروم
كوب لبن زبادي


الطريقة
نخفق البيض جيدا مع ملعقة خل ثم يضاف الزيت 




نضيف الزيتون والجبن والزعتر و نخلط بالملعقه 


ينخل الدقيق مع البيكن باودر ويضاف للخليط
ثم نضيف اللبن و نحرك المزيج بالملعقه حتى يتجانس
يصب الخليط في قالب الكيك العادي مدهون بالزيت او الزبده ورشوش بالدقيق وومكن ايضا خبزه في قوالب الكب كيك 



واخيرا يدهن وجه الخليط بصفار البيض ليعطيه اللون الذهبي الرائع 



و يترك المزيج ربع ساعة لليرتاح خلال فترة أحماء الفرن
ثم تخبز على 180م لمدة 45 دقيقة وتقدم



المصدر
مطبخ لك

0 التعليقات :

إرسال تعليق