تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الخميس، 28 فبراير، 2013

فطيرة القرفة والزبيب

فطيرة سهلة بعجينة طرية بحشو الزبيب والقرفة والسكر بالهنا
 مقادير العجينة
2كوب دقيق +معلفة كبيرة خميرة فورية +معلقة صغيرة ملح + معلقة صغيرة سكر +ربع كوب حليب مجفف بودرة +ربع كوب زبادى او لبن رايب +3معلقة كبيرة زيت + نصف كوب حليب دافئ للعجن
الطريقة
كل المقادير الجافة على بعض ثم الزيت ثم الزبادى ويعجن بالحليب الدافئ ولو احتاجت رشة دقيق لتضبيط العجينة مفيش مشكلة نغطيها ونسيبها تخمر
دة شكلها بعد ما خمرت

 
هنا انا اخذت جزء من العجينة وفردتة مستطيل كبير رقيق ورشيت سكر عادى وقرفة ناعمة وزبيب وطبقت العجينة من الجانبين وطغت عليها تانى فردة خفيفة كدة بالنشابة تانى وندهن صينية زيت قليل ونضع الفطيرة وندهنها بحليب ونرش رشة سكر على الوجة وتترك خمس دقائق كدة تخمر وندخلها فرن حار حوالى ربع ساعة


 
ودة شكلها بعد ما استوت


 
نقطعها الى مربعات وهنا انا حبيت اوريكم شكلها من جوة السكر سايح مع القرفة والزبيب رائع بجد


 
وتقدم بالهنا وممكن تؤكل ساخنة وممكن عادى


المصدر

0 التعليقات :

إرسال تعليق