تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الخميس، 28 فبراير، 2013

سكونز الجبنة الشيدر بالصور و الخطوات

ة نوع من المعجنات او البسكويتات المالحة بالجبنة الشيدر سهل جدا جدا وبسيط وهايعجبكم قوى ان شاء الله
 دى مقاديرة سهلة جدا وبسيطة طبعا ممكن تضاعفو المقدار براحتكم
المقادير
****
كوب دقيق + معلقة صغيرة باكينج بودر ++ بيضة +نصف معلقة صغيرة ملح ولو الجبنة ملحها عالى نقلل الملح +2 معلقة كبيرة زبدة مبردة +ربع كوب حليب +2معلقة شبت مفروم +نصف كوب جبنة شيدر مبشورة +معلقة دقيق كمان


 
نخلط الدقيق والبودر والملح وننركهم بالزبدة المبردة بيكون شكلة زى الرمل كدة انا عملتة فى محضرة الطعام


 
هنا نخلط الجبنة مع الشبت مع معلقة الدقيق المتبقية


 
ثم نضعهم على الخليط السابق ونخلط



وهنا نضع البيضة مع الحليب وممكن رشة فلفل اسمر ونقلبهم كويس ونعجن بيهم لو حسينا انها ملزقة شوية نرش رشة دقيق




ودة شكلها




ناخدها ونفردها الى دائرة على رخامة مرشوشة دقيق




الى هذا الشكل




نقطعها الى مثلثات وانا حسيت انها كبيرة فقطعت كل مثلث الى 2


بالشكل دة




نرصهم على صينة مدهونة زبدة وندهن الوجة ببياض البيض والحليب مع الفلفل الاسمر وندخلها فرن حار مباشرة مش بنسيبها تخمر لانها ببودر




ودة شكلها بعد ما استوت تحفة جدا جدا


 المصدر

0 التعليقات :

إرسال تعليق