تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الاثنين، 11 مارس، 2013

لسان عصفور باللحم فى الفرن من ايه عوض

لسان عصفور باللحم فى الفرن من ايه عوض
فى ملعقتين زيت شوحت بصلة مع قرنفل وعود قرفة

يضاف اليهم ملح وفلفل وبهارات


 
نرفعهم من عالنار

وفى نفس الحلة نضيف 2 كوب مياه واما يغلى ننزل قطع اللحم تانى ونسيبهم نصف ساعة على ما نجهز باقى الاكلة


 
فى مقلاة نضيف ملعقتين زبده



 
نحضر بصلتين صغيرين مقطعين جوانح مع فصين ثوم مفرومين

نقليهم فى ملعقتين الزبدة بس يذبلوا


 
نحمص 500 جرام لسان عصفور ونضيفه للبصل بعد ما يذبل


 
هنا نضيف كمان كوب من الصلصلة المبهر حسب ذوقك


 
ونقلبهم مع بعض حتى يختلطوا


 
فاكرين قطع اللحم هشيل البصلة اللى كانت منغزة بقرنفل هى وعود القرفة كمان وهنزل اللحمة وشوربتها


 
انزل كل الخليط فى صينيه فرن وعلى فرن 180 لحد ما يتشرب


 
صحتين :))




 المصدر

0 التعليقات :

إرسال تعليق