تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الأربعاء، 27 مارس، 2013

سبيط بحشوه البصل

سيبيا محشيه تابعو الطريقة معايا

بصوا دى شكل السيبيا ( السبيط او الكاليماري )وهى سليمه بعد ماتنضفت وسبتها سليمه لانى هحشيها واخيطها هتشوفوا التكات استنو عليا شوية

بحضر بصلتين مفرومين - معلقه ملح - معلقتين كمون


 
بحط معلقه زيت بالشكل ده فى الحله تسخن


 
بحط البصل على الزيت يتقلب تقليبه واحط الملح والكمون


 
واقلبه واطفى علشان هبدا احشيها


 
بفردها ادامى بالشكل ده وبخيطها من تحت كده لحد فوق هتبقى شكلها شكل القرطاس


 
بالشكل ده بعد الخياطه


 
وببدأ احشيها ببالشكل ده


 
لحد لما خلصت هقفل بقها ده برده واخيطها


 
قفلتها اهو وخلاص الحمدلله


 
مستكه ومعلقه زيت


 
اشوحها كويس من الجناب كلها تاخد صدمات


 
واحطاه فى الحله مع بصله وحبهان ومايه بغطيها كويس وبعد ما تستوى بحطلها الملح


 
لحد ما ستوت كويس


 
عملتها بالدقيق وبحمرها فى مقلايه بغطااااء علشان بتطرطش زيت


 
ده شكلها بعد التحمير


 
وده شكلها اثناء التقديم قطعتها ترنشات


 المصدر

0 التعليقات :

إرسال تعليق