ساندويتشات الدجاج بالخبز البانيني من لؤلؤه 2005

  الحشوة :

صدور دجاج متبلة بملح وفلفل
بيض مخلوط بحليب وملح وفلفل
...
(2 كوب دقيق + 2 م ك نشا + نص م ص ثوم مطون + نص م ص فلفل اسود + بابريكا + نص م ص بصل مطحون )
بقسماط
 
خبز البنيني طريقه عمله من هنا :

 http://shahya-tayba.blogspot.com/2013/04/blog-post_21.html

 
ننتبل الدجاج ونضعه بالدقيق ثم > البيض ثم > الدقيق ثم> البيض > ثم البقسماط
يفضل وضعه في الفريزر قبل القلي لنصف ساعة

 
يقلى ويو ضع على مناديل المطبخ

 نحضر الخبز وندهنه بالمايونيز
نحشيه بالدجاج المقلي وعليه جبنة سلايس وخس وبطاطس محمرة حسب الرغبة .
ويقدم مع البطاطس المحمرة وكاتشب وسلطة كول سلو .
ويكبس بالشواية ليعطيك اللون المطلوب
ولكن لاتكبسيه بالخس بيذبل .

 
هنا بالخبز الفرنسي العادي (صمولي _فينو )


لونه واضح ومختلف عن البنيني

 المصدر

اكلات لؤلؤة 2005

Posted in: ساندويتشات