تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الاثنين، 1 أبريل، 2013

كيكة طبقات الكسترد الشوكولاته

المكونات و الطريقه من صفحه ورق عنب :
4 بيضات مفصولة

 إضافة صفار البيض لوعاء كبير
و 1و 3/4 كوب من السكر البودرة
وتخلط مع خلاط الكهربائي اليدوي



  إضافة 1/2 كوب من الزبدة المذابة الذي تم تبريده لدرجة حرارة الغرفة وخلطه

  
 2 ملاعق الطعام اسبرسو أو قهوة قوية


  1 ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا


خفق

 في وعاء مختلف إضافة
1 كوب من طحين
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو



 
إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض
ثم 2 1/2 كوب من الحليب اضافتة ببطء مع الخلط




  خفق بياض البيض


  حتى يصير ابيض

  
 إضافة بياض البيض ببطء إلى الخليط

 
ادهني ٨x٨ انتش قالب بالزبدة
وصب الخليط ويخبز في 160C
50-60 دقيقة




  تبرد تماما قبل إضافة السكر البودرة والفراولة

 المصدر
 

0 التعليقات :

إرسال تعليق