تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الجمعة، 19 أبريل 2013

مكرونة بصوص الشيدر و سلطة الفراخ


المقادير:
كيس مكرونة
كوب لبن ..كوب شربة...
م دقيق كبيرة
مقدار من الجبنة الشيدر يعادل (نص كوب مبشورة)
ملح و فلفل حسب الرغبة


لسلطة الفراخ .

صدرين فرخة مسلوقين و متقطعين قطع صغيرة
بصلة متوسطة
فلفل اخضر او الوانثمرة طماطم

هتشوحى البصلة مع م زيت زيتون ...عايزين السلطة تحمر ف النار هتكون عالية ...
اول ما لونها يبدأ يحمر هنزود الفلفل لكى يحمر..
ثم الطماطم ...و اول ما يتحمروا هنزود الفراخ المستوية و نخلطهم جيدا
 



 
للصوص
فى حلة ضعى اللبن و الشربة و م الدقيق
قللبى بمضرب اليدوى حتى يصل الصوص للسمك المطلوب ...
زودى الشيدر مع التقليب حتى تجانس مع الصوص ..و كدا يبقى عندنا احلى صوص شيدر






 من مطبخ
 

0 التعليقات :

إرسال تعليق