تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الثلاثاء، 14 يناير، 2014

حلا المارس بالصور و الخطوات من منال عفيفي

حلا المارس بالصور و الخطوات من منال عفيفي .. حلا كاسات المارس فخم و سهل و علي البارد
نضع في قاع الكأس كيكة شيكولاتة ونفتتها بالشكل ده ونحاول نسويها ونضغط عليها حتى يستوي سطحها في الكأس
ممكن تجيبي كيكة شيكولاتة جاهزة او تعمليها في البيت
طريقة كيكة الشيكولاتة البسيطة:
نضع 4 بيضات في العجان الكهربائي مع قليل من الفانيليا ونخفقهم قليلا ثم نضع عليهم كوب سكر بودرة وحوالي 4 م ك زيت ونخفقهم ثم نضع عليهم 6 م ك من الماء الدافيء ونخفق ونضيف كوب دقيق منخول مع م ص بيكنج بودر و2 م ك كاكاو ونقلبهم ثم نصبهم في صينية مدهونة بالزيت او السمن ومرشوشة بالدقيق وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة لاني وضعتها في صينية قصيرة الحافة وبحيث اني فردتها فيها طبقة مش سميكة يعني زي السويسرول كده




نحضر الكريمة:
2 ظرف كريم كراميل- 2 علبة قشطة - 6 حبات جبن كيري - 1 ظرف دريم ويب - علبة بسكويت صغيرة (170 جرام )مطحونة
نخفق مكونات الكريمة معا
الاول نخفق الدريم ويب والقشطة والدريم ويب والجبنة معا ثم نضع عليهم البسكويت المطحون ونخفقهم جيدا حتى يختفي اثر البسكويت المطحون وتكون كريمة ناعمة
نضع طبقة الكريمة على الكيكة وندخلها الثلاجة حتى تجمد





نحضر الطبقة الثالثة وهي خليط الشيكولاتة
4 مارس كبير - علبة قشطة - ظرف كريم كراميل
نضع في وعاء على النار علبة القشطة مع المارس المقطع قطع صغيرة ونقلبهم على نار هادئة حتى يذوب المارس تماما





  وبعد ان يذوب المارس تماما نضع ظرف كريم كراميل عليهم ونقلبهم ونرفعها من على النار


نطلع الكأس من الثلاجة ونضع عليه خليط المارس والقشطة وندخلها تاني الثلاجة حتى تجمد
ومن الافضل ان نعمل الحلى ونتركه بالثلاجة فترة طويلة يعني مثلا طول الليل ثم نقدمه\



  ونزينه على حسب الذوق انا هنا وضعت في المنتصف حبة مالتزيرز



 
الوصفه منManal Afify Kitchen

0 التعليقات :

إرسال تعليق