تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الثلاثاء، 11 فبراير، 2014

ميني بيتزا كب بالصور من مطبخ فريده


مكونات البيتزا
2 كوب دقيق +1/2 م ص ملح +1 م ك سكر +2 م ك زيت +3/4 كوب لبن دافئ +2 م ص خميرة فورية
&& الطريقة&&
نضع الدقيق والملح والزيت في وعاء
ثم يضاف السكر والخميرة علي اللبن الدافئ جدا ويضافوا لخليط الدقيق ونعجن مدة 3 دقائق
ثم تغطي بكيس وتترك في مكان دافئ حتي تتضاعف ساعة


مكونات البيتزا
2 كوب دقيق +1/2 م ص ملح +1 م ك سكر +2 م ك زيت +3/4 كوب لبن دافئ +2 م ص خميرة فورية
&& الطريقة&&
نضع الدقيق والملح والزيت في وعاء
ثم يضاف السكر والخميرة علي اللبن الدافئ جدا ويضافوا لخليط الدقيق ونعجن مدة 3 دقائق
ثم تغطي بكيس وتترك في مكان دافئ حتي تتضاعف ساعة




تفرد العجينة مع رشة دقيق بنشابة سمك 1/2 سم
واستخدام طبق او قطاعة لعمل دوائر متوسطة الحجم بحيث تناسب حجم قوالب الكب


ثم ندهن قوالب الكب زيت خفيف ونضع دوائر العجينة


ونخلط معلقة كبيرة من الكاتشاب مع م ص من المسطردة(mustard) و ندهن العجينة من الداخل فقط بدون دهان الاطراف حتي لا تحترق



ونقوم بحشو المعجنات علي حسب الرغبة
هنا حشيت جزء بسطرمة وطماطم وفلفل اخضر وزيتون وجزء نقانق دجاج
او علي حسب الرغبة
ملحوووووووووووووووووظة
تترك البيتزا 20 دقيقة ترتفع بعد الحشو


ويغطي الوجه بشرائح جبنة شيدر ثم موتزاريلا للحصول علي جبنة بتمط
طريقة التسوية&&&&&
نسخن الفرن علي 200 رجة وتسوي ن 7 ل10 دقائق
او حتي تصبح ذهبية اللون علي الرف العلوي



 وتقدم البيتزا بالف هنا محببة جدا وخصوصا للاطفال


عجينة طرية جدا وهشة والطعم يمممممم



الوصفه من مطبخ

مخبوزات فريدة فى كل شىء

0 التعليقات :

إرسال تعليق