تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الخميس، 13 مارس، 2014

مــنـــاقـــيـــش بــالــزعــتـر و الــســمــســم

 مــنـــاقـــيـــش بــالــزعــتـر و الــســمــســم من شاهي 

مقادير العجينة :
2 كوب دقيق 
بيضة 
3 معالق كبيرة زيت زيتون 
ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
ملعقة كبيرة خميرةفورية 
نصف كوب حليب دافىء للعجن 

الطريقة :
نعجن المكونات كلها جيداا ثم نتركها فى مكان دافىء حتى تخمر لمدة ساعة الى ساعة و نصف 


 نبدا نرش السطح اللى هنشتغل علية بالدقيق و نرش دقيق على العجينة بهذا الشكل


 نجهز مكونات الحشو :
زعتر مجفف + سمسم + زيت زيتون 
حوالى 4 معالق كبار زعتر وملعقتين سمسم و ملعقتين زيت زيتون  


 خطوات تشكيل و حشو العجينة

 نرص المناقيش فى صينية مدهون زيت خفيف و تخبز فى فرن ساااااااخن على حرارة اعلى من المتوسط لمدة 15 دقيقة او حسب الفرن 


 و تقدم


من 
أسرار المطبخ مع شاهى

0 التعليقات :

إرسال تعليق