تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الأحد، 23 مارس، 2014

صوص الشوكولاتة بالكاكاو البسيط

 المكونات***
3/4 كوب كاكاو
2كوب سكر
1كوب ونصف لبن حليب
1 م ص فانيليا
1ونصف م ك دقيق
1 م ك ذبدة
1/4 م ص قرفة
1/4 م ص ملح


الطريقة***
نخلط الكاكاو والدقيق والسكر ونصف كمية اللبن حتي يذوب الخليط
ثم نضيف باقي كمية اللبن ونقلب


يقلب الخليط باستمرار علي نار متوسطة حتي يغلظ قوامه


وبعد ما يغلظ قوامه نهدئ النار جدا 3 دقائق مع التقليب وعشان نعرف انه استوي
نعمل خط في ظهر المعلقة ويبقي ثابت كما بالصورة


ثم نبعد الخليط عن النار ونضع الفانيليا


واخيرا بعد ما نطفئ النار نضع الذبدة ونخلط ثم نترك الصوص يبرد


قوامه جميل ويصلح لتزيين ايس كريم او دوناتس او كب كيك


يممممممممممي
ملحوووووووووظة
يمكن الاحتفاظ بالصوص 15 يوم في الثلاجة


الوصفه من

0 التعليقات :

إرسال تعليق