تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الأربعاء، 9 أبريل، 2014

طريقه عمل السجق البلدي بالمنزل

 طريقه جديده و حصريه السجق البيتي بالصور و الخطوات من Moly Hamad علي طريقتها الخاصه


طريقه عمل السجق البلدي بالمنزل

دة شكل العلبة بتاعت الماكينة من برة وهى ايطالى الصنع والسعر 85 جنية مصرى انا جيبها من مترو بتعمل بسكوت النشادر و حشو السجق والممبار البتلو 


دى من جوة بالتفاصيل


شكل الهنك وسمكة


دة شكل المكينة بوش البسكوت


المفتاح اللى فى النص دة علشان انزلة لتحت المكينة تمسك بالرخامة متتحركش اثناء الشغل


دة بقى الوش اللى هنحشى بية السجق


الطريقة خطيرة وسهلة وطعمة جناااااااااان
————————–——————–
لحمة مفرومة واطلبى من الجزار قطعة بدن بتلو
تتفرم مع اللحمة
التوابل والخضروات تابعونى
هنك بيتباع برضة فى
محلات اللحوم
)البدن دة القشرة الخارجية المختومة بالون الاحمر دى مش دهن بسس بتدى طعم جااااامد فى سجق(



الهنك
دة حاجة والممبار حاجة تانية خالص



م/ك [ملح_فلفل_شطة]
م/ص (بابريكا_قرنفل مسمار_ بقدونس جاف_جوزة الطيب على بهارات لحمة)

4ورقات لورى♡2قطعتين قرفة خشب
ربع ملعقة صغيرة/بصل بودرة /ثوم بودرة
/جنزبيل مطحون/قرفة ناعمة/ورقةنعناع جاف


الخضروات
=======
2 بصلة/ طماطم
مبشورة حوالى 4 اربع فصوص ثوم/قرن فلفل شطة



اضيف التوابل على الخضروات والفها كويس



اضفها على المفروم




بالشكل دة وبعدين افرمها وش تانى علشان يبقى ناعم جداااااااا


دى قطعة اضغط بيها على المفروم علشان ايدى متتعورش


دة كدة خلصت الكمية


ناعم جدا بالشكل دة


غيرت وش المكينة وركبت الهنك بالشكل دة كدة اللف سهل جداااااااااااااااااا


بالشكل دة


تابعوا اللفة عقل


فاصل والفة


بالشكل دة


خلف خلاف


لغاية لما اقفل ويعطى شكل الضفيرة


 بالشكل دة


ممكن اللى معندوش المكينة يستعمل القمع دة


طريقه عمل السجق البلدي بالمنزل وصفه مميزه من

0 التعليقات :

إرسال تعليق