تابعينا عبر الايميل

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

الثلاثاء، 8 أبريل، 2014

البيتزا من مطبخ ايه عوض

 مقادير العجينة :
كوب ماء دافى
2 ملعقة كبيرة زبادى
نصف كوب زيت نباتى
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيره بيكنج بودر
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 كوب دقيق


بنضيف كله كله سوا ماعدا الدقيق كله بس ملعقتين دقيق ونسيبهم يخمروا شوية انا بعمل كده فى كل معجناتى


دول كل المكونات مع ملعقتين دقيق بعد ما خمروا هضيفلها وقتى باقى الدقيق واعجن لحد ما تكون عجينة ملساء وناعمه هسيبها تخمر فى فرن دافى حوالى ساعه


ده شكلها بعد ما خمرت وطبعا لازم تكون متغطية وندهن الطبق زيت عشان متلصقش


نفردها زى ما اتعودنا فى كل بيتزا ونحط الاول جبنة وبعدين الحشو وبعدين جبنة ونزينها بس انا هنا مستعجله حطيت جبن كثير فوق الحشو وخلاص


بيتزا بالدجاج والبصل والطماطم وكله كله مشوى


0 التعليقات :

إرسال تعليق